K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti používáme soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Informace

Enoki 100g

Enoki jsou velice zdravé a chutné houby.

Obrázky produktů mají ilustrativní charakter.
79 Kč 68,70 Kč bez DPH
Dostupnost: Skladem
Hodnocení:
(72%)
Celkem hlasů: 19

Enoki 100g - o produktu

Kvalita: 1. jakost

Enoki jsou půvabné houby pocházející z Japonska. Japonci obecně houby milují a v doslovném překladu je nazývají “děti stromů”. Mají většinou tak neobvyklé tvary a chutě, že přímo vyžadují rozmanitou přípravu. Kultivované druhy jsou většinou podobné divoce rostoucím, ne však v případě enoki.  
Kultivované jsou bílé, dlouhé a s miniaturními kloboučky, jsou pěstované v úzkých a vysokých sklenicích téměř v temnu, aby se docílil jejich pohádkový vzhled a jemná chuť. Tato houba známá pod názvem penízovka sametonohá je zimní houbou i v našich severních šířkách.

Obsahují látku flammulin a proflamin potlačující rakovinu, což japonští lékaři překvapivě zjistili v oblastech Nagana, kde byl prokázán menší výskyt rakoviny právě ve spojení se zvýšenou konzumací hub enoki. Pokud se tepelně upravují, tak jen velmi krátce, jinak jejich špagetově dlouhé nohy ztvrdou.

 



  

Vlastnosti a další informace
Cena za: 100 g
Země původu: Česká republika
Kvalita I. jakost