Mrkev 1 kg

Mrkev je také jedna z nejzdravějších. Můžeme jí používat jak v teplé, tak i studené kuchyni. Pro lepší přeměnu vitamínu A v těle, je vhodnější konzumovat mrkev vařenou.

Mrkví máme mnoho odrůd od rané a jemnější karotky až po pozdní druhy na uskladnění. Mrkev má velmi vysoký obsah betakaroténu (vitamínu A), dále pak selen, který je důležitý pro náš imunitní systém.

Tato zelenina má nespočet kladných účinků na náš organismus-posiluje srdce a cévy, zlepšuje vidění, zvyšuje celkovou odolnost organismu.