Salát ledový

Salát ledový je oblíben pro svoji křehkost a šťavnatost jednotlivých listů.

Saláty patří do skupiny listové zeleniny, do níž patří ještě špenát a čekanka. Saláty jsou jednou z nejstarších druhů zeleniny. Jsou velmi oblíbené pro svoji biologickou hodnotu a různost použití.

V současné době je na trhu nepřeberné množství různých druhů stačí si jen vybrat. Saláty se většinou konzumují za syrova se zálivkami, nebo jako součást různých salátových směsí.