Salát Lollo Biondo

Lollo Biondo je světle zelený listový salát s jemně nahořklou chutí.

Saláty patří do skupiny listové zeleniny, do níž patří ještě špenát a čekanka. Saláty jsou jednou z nejstarších druhů zeleniny. Jsou velmi oblíbené pro svoji biologickou hodnotu a různost použití. V současné době je na trhu nepřeberné množství různých druhů salátů stačí si jen vybrat.

Saláty se většinou konzumují za syrova se zálivkami, nebo jako součást různých salátových směsí.