Brambory rané 1 kg

Rané brambory mají oválné hlízy, žlutou dužninu a jemnou slupku, kterou není potřeba loupat - stačí je očistit rukou nebo zlehka nožem. Právě se slupkou chutnají nejlépe: s máslem, koprem nebo jen se solí.

• Co obsahují: draslík, vápník, fosfor, zinek, hořčík, železo, vitamíny skupiny B a vitamín C.
• Tip z kuchyně: vařte v co nejmenším množství vody - vitamíny a minerály sedí těsně pod slupkou.
• Varné typy: A = pevné salátové, AB = univerzální na přílohy i kaši, C = moučné na kaši a do těst.