Brambory na uskladnění 25 kg

Brambora Marabel je varný typ BA. Ranná konzumní odrůda brambor, vhodná pro dlouhodobější skladování. Brambory jsou středně pevné konzistence, velmi chutné, po uvaření netmavnou. Slupka je středně hrubá, vždy žlutá. Barva dužniny je tmavé žlutá. Marabel je velmi odolná proti napadení virovými chorobami.

Varné typy brambor: Podle toho, jaká je pevnost dužniny uvařených hlíz, se rozlišuje použití těchto brambor k přípravě jídel. Je to jeden z hlavních rozlišovacích znaků brambor. Podle tohoto znaku rozlišujeme brambory na tyto varné typy:

Varný typ A: lojovité, salátové brambory.

Varný typ B: brambory lojovité až slabě moučnaté, vhodné k přípravě jídel a jako přílohy.

Varný typ C: brambory moučnaté, vhodné k přípravě bramborová kaše a k výrobě potravinářských výrobků.