Citrónová tráva

Citronová tráva pochází z Asie a ve starém Egyptě byla známá už před třemi tisíci lety. Dnes se pěstuje v Africe, Jižní Americe, Austrálii, Indonésii a Malajsii. Citronová tráva má pikantní chuť a aroma totožné s citronem, přesto pokrm neokyselý. Čerstvá se přidává do jídla nakrájená jako porek. Hodí se do pokrmů z ryb, kuřete, krevet a darů moře. Čerstvou citronovou trávu lze nasekat do zeleninových salátů. Sušená se zase přidává třeba do zeleného čaje, kdy vytvoří vynikající kombinaci. Citronová tráva působí na trávení, při léčbě chřipky,ž aludečních a nervových chorob.