Lilek - baklažán 500 g

Lilek se k nám dostal z Indie, kde patří k nejoblíbenější zelenině. Velké, lesklé a hladké fialové bobule dorůstají až 30 cm a jejich jemně kořenitá, nasládlá chuť je ráj pro labužníky.

• Co obsahuje: stopové prvky jako mangan, bor a draslík, dále vitamín A.
• Do kuchyně: grilovaný na plátky, zapečený, jako součást ratatouille a zeleninových směsí, nebo rozmixovaný do pomazánky baba ganoush.
• Důležité: lilek nejezte syrový - vždy ho tepelně upravte, chuťově i pro lepší stravitelnost.