Arašídy nesolené 100 g

Původním domovem této pochoutky je jižní Afrika, úpatí And v Bolívii a Brazílii. Arašídy rostou na asi 70 cm vysokých jednoletých keřících. Na konci každé větvičky můžeme nalézt žlutý květ, který vyrůstá z listu. U této rostliny podzemnice olejné můžeme pozorovat jev zvaný geokarpie. Po opylování se větvičky ohýbají až k zemi a semeníky se zavrtávají do půdy zhruba do hloubky 5 až 10 cm. V zemi plody dozrávají v jedno až třísemenný nepukavý lusk. Lusky se sklízejí v podobě jaké je známe, ovšem na čerstvých arašídech bychom si pravděpodobně nepochutnali. Nepražené totiž chutnají jako fazole. Teprve pražením dosáhneme nám známé lahodné chuti.